Все новости Уфы и Башкортостана
здесь и сейчас
logtype

Повар раскрыл секрет сочной курицы: достаточно 20 грамм соуса

Повар раскрыл секрет сочной курицы: достаточно 20 грамм соуса

Фуд-эксперты телеграм-канала "Еда без вреда" раскрыли секретную фишку приготовления сочной куриной грудки. Главный герой рецепта — всего 20 грамм орехового соуса, который творит настоящие чудеса с диетическим мясом.

Для тех, кто следит за фигурой — бомба! Всего 394 калории в порции, зато белка — целых 50 граммов.

Что берём:

  • Куриная грудка — 200 г (главная звезда шоу)
  • Моцарелла — 30 г (для сочности)
  • Один помидор (свежести ради)
  • Ореховый соус — 20 г (тот самый секретный ингредиент)
  • Паприка, соль, перец (по настроению)
  • Лук (сколько душа пожелает)

Как готовим:

  1. Грудку разрезаем, как книжку
  2. Мажем щедро ореховым соусом
  3. Сыплем паприку для дымного аромата
  4. Кидаем лук
  5. Укладываем моцареллу и помидоры
  6. Закрываем "книжку", фиксируем зубочистками
  7. Заворачиваем в бумагу для запекания
  8. Отправляем в духовку или аэрогриль

Результат — сочная грудка с расплавленным сыром и секретным соусом. Даже заядлые противники диетической курицы оближут пальчики!

Автор: Семен Подгорный
Фото: rutube
Войти через:
vk ok