Кладу к корнеплодам — и за урожай картошки не тревожусь: будет храниться вечность даже в квартире — никакого погреба не нужно

Хранение картофеля – задача не из простых, особенно если у вас нет погреба или подвала. В условиях квартиры корнеплоды могут быстро прорасти и потерять свою упругость. Существуют проверенные способы, которые помогут сохранить ваш урожай свежим и вкусным на протяжении длительного времени.

Создаем идеальные условия

Ключ к успешному хранению картофеля в квартире – правильный микроклимат. Картофель любит темноту и сухость. Идеальным местом для хранения может стать шкаф-купе в коридоре или застекленный балкон, где окна прикрыты плотными шторами.

Хитрость с яблоками

Если вы вынуждены хранить картофель на кухне, воспользуйтесь маленькой хитростью: положите к нему несколько яблок. Этот простой трюк предотвратит прорастание и продлит срок хранения вашего урожая. Секрет в том, что яблоки выделяют газ этилен, который благотворно влияет на картофель. При этом сорт яблок не имеет значения.

Дополнительные советы

* Храните картофель подальше от источников тепла и света.
* Используйте для хранения тканевые мешки, корзины или ведра.
* Поместите емкость с картофелем в шкаф или темный угол.

Читайте также:

Делаю после сбора картошки только так — и за урожай не переживаю: лежкость корнеплодов увеличится до неприличия — даже прорастать не будут