Все новости Уфы и Башкортостана
здесь и сейчас
logtype

Роспотребнадзор по Башкирии озвучил данные по ботулизму в республике

Роспотребнадзор по Башкирии озвучил данные по ботулизму в республике

В Москве произошла массовая госпитализация 121 человека с подозрением на ботулизм после употребления салатов из службы доставки. Состояние 55 пациентов оценивается как тяжелое, 30 из них находятся в реанимации, однако угрозы жизни нет.

Предполагается, что причиной отравления стал ботулотоксин, вырабатываемый бактерией Clostridium botulinum, который мог попасть в салаты.

Роспотребнадзор Башкирии напоминает о потенциальной опасности домашних консервов из грибов, овощей, фруктов, мяса, птицы, а также соленой, копченой и вяленой рыбы, свиного сала. Заводские консервы с признаками вздутия также могут представлять риск.

В республике последний случай ботулизма был зафиксирован в 2023 году после употребления домашних консервированных грибов.

Автор: Семен Подгорный
Войти через:
vk ok