Почему не нужно сочетать мясо с белым хлебом
Врач-терапевт, диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева в одном из недавних интервью для Москва 24 рассказала об опасности сочетания в рационе мяса и белого хлеба.
Почему сочетание мяса и белого хлеба нежелательно
По словам специалиста, такая комбинация продуктов может привести к пищеварительным проблемам. Дело в том, что для нормальной переработки мясных продуктов в желудке необходима клетчатка, которой как раз и не хватает белому хлебу.
Разбухая в желудке вместе с мясом, хлеб лишь усложняет его переваривание. Кроме того, необработанный организмом белок в итоге может оказать негативное провоспалительное воздействие.
Какие продукты лучше сочетать с белым хлебом
В то же время доктор Королева отметила, что белый хлеб вполне можно употреблять в пищу. Особенно хорошо он сочетается с овощами и зеленью.
Например, бутерброды с помидорами, огурцами, редисом или зеленым салатом станут отличным и полезным перекусом. Также неплохой вариант - горячий хлеб с гриля в сочетании с сырыми овощами.
Таким образом, проблема возникает лишь при одновременном употреблении белого хлеба и мяса. А вот растительная пища прекрасно сочетается с хлебобулочными изделиями и не наносит вред здоровью.
Вы можете обсудить эту новость и поделиться своим мнением в нашем Telegram. Также не забудьте подписаться на нас во ВКонтакте, и Одноклассники.
