Отвариваю свёклу, измельчаю и получаю отличную закуску: так намазку из овоща ещё никто не готовил — совершенный вкус

Свёкла – это не только борщи, винегреты и салаты. Из этого неприметного корнеплода можно приготовить вкуснейшую намазку, которая станет настоящим хитом вашего стола. Она настолько вкусная, что не нуждается в дополнении в виде хлеба.

Ингредиенты:

• 4 свёклы;
• 3 плавленых сырка;
• 1 яблоко;
• 50 г грецких орехов;
• майонез по вкусу;
• 1 пучок зелени.

Приготовление:

1. Свёклу отварить до готовности, остудить и очистить.
2. Свёклу, грецкие орехи и плавленые сырки поместить в блендер и измельчить до однородной массы.
3. Яблоко натереть на крупной тёрке.
   Зелень мелко порубить.
4. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом по вкусу. При необходимости посолить.
5. Дать намазке охладиться в холодильнике в течение 30 минут.

Подача:

Подавать намазку можно с тёмным хлебом, крекерами, свежими овощами.

Советы:

• Для более насыщенного цвета свеклу можно запечь в духовке.
• Вместо грецких орехов можно использовать другие орехи, например, миндаль или кешью.
• Для пикантности можно добавить в намазку чеснок или тертый имбирь.

Читайте также:

Забытое в морозилке сало превратится в деликатесную намазку: удивительный рецепт, который захочется повторить снова и снова