Беру обыкновенный огурец и банку кукурузы: этот изумительный салат гости сметают за одну минуту

Хотите порадовать домашних и гостей простым, но в то же время вкусным салатом, который исчезнет со стола в мгновение ока? Тогда этот рецепт для вас! Нежный куриный салат с кукурузой, яблоком и свежим огурчиком под пикантной заправкой из сметаны и горчицы не оставит равнодушным ни одного гурмана. Приготовление не займет много времени, а результат превзойдет все ваши ожидания.

Ингредиенты:

• 1 банка консервированной кукурузы
• 1/2 огурца
• 1/2 зеленого яблока
• 200 г куриного филе
• 1,5 ст. л. сметаны
• 1 ч. л. зернистой горчицы
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Отварите куриное филе. Для этого поместите его в кипящую воду и варите до готовности. Остудите мясо и нарежьте его кубиками.
2. Огурец натрите соломкой и добавьте к курице.
3. Слейте жидкость с кукурузы и отправьте кукурузные зерна в салатник.
4. Яблоко натрите соломкой и добавьте к остальным ингредиентам.
5. Посолите и поперчите салат по вкусу.

Для заправки смешайте сметану и зернистую горчицу. Добавьте заправку к салату и тщательно перемешайте.

Советы:

• Для более сытного салата можно добавить в него немного отварного картофеля или риса.
• Если вы хотите сделать салат более пикантным, добавьте в него немного красного молотого перца или свежего чили.
• Свежую зелень, например, укроп или петрушку, можно добавить в салат перед подачей.

Читайте также:

Если в холодильнике завалялась курица, пекинка и болгарский перец: рецепт вкуснейшего салата «Заря» - будете есть без остановки