Все новости Уфы и Башкирии
здесь и сейчас
» » » В одной из школ Уфы прошла дегустация обновленного меню

В одной из школ Уфы прошла дегустация обновленного меню

Добавлено: 28.04.19
Просмотров: 98
Теги: Уфа
Комментарии (0)
Загрузка...
В одной из школ Уфы прошла дегустация обновленного меню

Становление и рост нации — одна из важных тем, заявил на этой неделе Радий Хабиров. Слова главы республики на «Образовательном часе» касались другой, не менее важной темы, связанной с подрастающим поколением -  школьного питания. Руководитель Башкортостана выступил за налаживание партнерских отношений с региональными операторами в этой сфере, тем более, что саму систему ждет реновация — новое меню, разнообразие продуктов и моделей организации обедов.

Для дегустации обновлённого меню в столовой 147й школы пригласили и взрослых, и детей. Первоклассник Данислав Юсупов остался доволен результатом работы поваров.

Данислав Юсупов, ученик СОШ № 147 г. Уфы:
«Я попробовал сосиску и кисель — мне понравилось. Сейчас буду есть салат и котлету».
В рамках реновации системы питания со следующего учебного года школьников Уфы в столовых будут встречать работники пищеблока в новой униформе. Узнаваемый логотип нанесут и на посуду.

Мария Умпелева, шеф-повар:
«Красиво, комфортно, детям будет приятно приходить в столовую — они же будут видеть красивых поваров».
Большое внимание уделяют контролю качества продукции и рациону школьников. Как отмечают в Роспотребнадзоре, сейчас каждая вторая проверка показывает несоответствие заявленного меню тому чем на самом деле кормят детей.

Римма Ахметшина, начальник отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по РБ:
«Сегодня мы видим, что представлены рационы завтрака, обеда, полдника. Самое главное, что меню должно быть разнообразным. В течение 2-3 дней не должны повторяться одни и те же блюда».
При этом цены на питание в школах Уфы останутся без изменений. А вот рацион станет богаче — больше фруктов, свежих овощей, салатов и выпечки.

Анвар Аслямов:
«Одна из важных составляющих школьного меню — это наличие продуктов молочной кухни, необходимых для полноценного развития детского организма. Они могут обогащены бифидобактериями, витаминами и йодом».
Реновация предполагает полную реорганизацию всей системы школьного питания. Для большей эффективности предприятиям-поставщикам предлагается объединиться в единую структуру, которая и будет оказывать услуги питания в образовательных заведениях.

Ирина Круглий, советник управления делами Главы РБ:
«Вот эта оптимизация — она как раз-таки даст возможность для приобретения нового оборудования, спецодежды и брендированой посуды».
Здесь же в столовой родители смогли задать все интересующие вопросы. Сама программа реновации школьного питания в Уфе рассчитана на пять лет. В случае успешной реализации модели, вполне возможно, что данный опыт будет внедряться и в районах республики.

Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Войти через: