В Октябрьском скоро откроется молочная фабрика-кухня

20:28, 24 окт 2019

В городском округе город Октябрьский проходит реконструкция еще одного социально-значимого объекта. Молочная фабрика кухня - максимальная мощность 5 тонн переработки молока в сутки вскоре распахнет свои двери.

Производственные цеха оснащены новым современным функциональным оборудованием, с участком приемки молока-сырья с системой фильтрации, резервирования и охлаждения. Уже установлены танки для изготовления кисломолочной продукции - кефира, йогурта, танки для приготовления пастеризованного питьевого молока, автоматы фасовки в пластиковые стаканчики и упаковка дой-пак. Запланирован и отдельный творожный цех производства творога для питания детей. Имеется лаборатория, оснащенная оборудованием для контроля качества входящего молока, параметров технологического процесса по всем этапам и контроля показателей готовой продукции.

Установлены холодильные камеры со специальными температурными режимами для хранения готового продукта.

Также в здании будет располагаться магазин, в котором будет осуществляться раздача и реализация.

Ремонт в полном разгаре: ведутся и внешние и внутренние отделочные работы. В скором времени молочная фабрика - кухня порадует юных горожан и их родителей.