Диетологи предупреждают: березовый сок может спровоцировать аллергическую реакцию

Березовый сок - отличный источник различных витаминов, но есть отдельные категории людей, кому данный продукт может быть противопоказан, предупредила Е. Королева, специалист в области диетологии, эндокринолог, зав. отделением лечебного питания ЦКБ Управляющего делами Президента России.

Этот напиток может спровоцировать сильную аллергию, из-за чего некоторым пациентам, страдающим аллергической реакцией на пыльцу, лучше его не пить.

Помимо этого, напиток противопоказан людям, страдающим камнями в мочевом пузыре и диабетикам (из-за наличия в соке фруктозы).

Свежесобранный березовый сок допускается употреблять при заболеваниях ЖКТ, но не стоит им увлекаться.

"Не более 1-2 стаканов в день, что составляет около 200-350 миллилитров", - отметила Королёва.